Попытки более рационального использования
«В 1836 г.,— писал К. Маркс,— в Голландии было в ходу 12 ООО ветряных двигателей в 6000 лошадиных сил, которые предохраняли две трети страны от обратного превращения в болото» 1. И сегодняшний пейзаж Нидерландов трудно представить без мельниц с огромными 20—30-метровыми крыльями. Изредка мельницы еще продолжают выполнять свои функции, а чаще всего сохраняются в основном для привлечения туристов. Мельница — непременный элемент голландского пейзажа. Собственно говоря, она давно уже превратилась в неофициальный символ страны.
Силу ветра, как известно, люди стали использовать свыше трех тысяч лет назад в Древнем Египте. Первые же ветряные мельницы появились в Англии в IX веке, а в Голландии, которую до недавних пор называли «страной ветряных мельниц», они появились чуть позже. Но и мельницы давно заменяются насосами. Голландцы применяли паровые насосы уже в 1836—1837 годах, когда осушали Гарлем-ское озеро, на месте которого ныне расположен аэропорт Схипхол. Однако сегодня намечается возврат к идее более эффективного использования силы ветра. Еще в 1931 году у нас, в Крыму, была построена первая в мире ветроэлектро-станция с лопастями диаметром 30 метров. Тогда результат был весьма скромным — станция вырабатывала всего 100 киловатт. Десятью годами позже подобная станция с крыльями уже в 52 метра была построена в США, но и она оказалась весьма маломощной.
Попытки более рационального использования силы ветра предпринимаются и в Нидерландах. Путешествуя сегод ня по стране, нельзя не обратить внимание на ветряки, заменившие собой мельницы. Однако существующая техноло гия пока не позволяет широко использовать подобные установки из-за их высокой стоимости.
Итак, защита от моря сделала возможным и необходи мым осушение отдельных, больших по размерам площадей, а это в свою очередь вызвало потребность в поддержании на осушенных участках определенной влажности почвы, что достигалось использованием дренажных канав, ветряных мельниц, каналов, которыми так насыщены Нидерланды. На редкость заботливое и продуманное отношение к земле стало основой ведения высокопродуктивного сельского хозяйства. Сколько же потребовалось трудолюбия и упорства, чтобы на некогда бедных почвах получать высокие урожаи! В этой деятельности голландцы достигли удивительных результатов. Помимо того что в течение многих веков они по существу создали мощный слой плодородной почвы, нидерландцы уже стали регулировать качественные характеристики молока целенаправленным внесением в почву пастбищ тех или иных удобрений. Через траву таких пастбищ коровы получают различные элементы в зависимости от предназначения молока: идет ли оно на сыр, масло, сухое молоко или поступает к потребителю без переработки.

